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Les communes de Nieurlet et de Watten sont les deux communes des Hauts de Flandre qui font partie du Parc naturel régional des Caps et Marais d'Opale.

Vous pouvez télécharger ici le guide des producteurs de Flandres et du Dunkerquois (PDF 4,7 Mo).

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Nieurlet

Les canards de la mère miche
Stéphane Dewevre - 11 route du Ham -  03 21 88 04 60 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.www.saveursdesflandres.com
Foie gras entier, foie gras à la fleur de bière, confit de cuisses de canard, gésier confit, rillettes, terrines, magret frais fumé, cassoulet, saucissons, mousse de foie, volailles prêtes à cuire : poulets, pintades, dindes, canards.
Du mardi au jeudi de 8h à 12h, le vendredi 9h - 12h / 14h - 19h.Visite et dégustation sur réservation.

 Watten

Micro-brasserie La Wattenaise
Lucile Madec - rue de Bailly - 06 50 47 64 62 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.- www.la-wattenaise.fr
Bières : La Rageuse, La Rêveuse